Alimentos en mal estado en las ferias gaditanas: FACUA Cádiz lamenta que Junta y Gobierno se nieguen a identificar a los responsables

FACUA Cádiz denuncia que tanto la Subdelegación del Gobierno como la Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias de la Junta de Andalucía todavía no le han facilitado los nombres de los empresarios y caseteros que pusieron a la venta alimentos en mal estado en las ferias celebradas en la provincia gaditana en 2025.

Durante la campaña de inspección realizada el pasado año por el Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona), se detectaron alimentos en mal estado, caducados, sin etiquetar o de dudosa procedencia. En concreto, 150 infracciones que, supuestamente, fueron puestas en conocimiento tanto de los ayuntamientos como de la Junta de Andalucía.

La asociación solicitó tanto a la Subdelegación como a la administración autonómica que le facilitaran la identidad de los infractores, a lo que ambas administraciones se negaron. Concretamente, la Subdelegación del Gobierno contestó que debía dirigir su petición a la administración competente, sin aclarar a cuál se refería, obviando que la campaña había sido ejecutada por el Seprona, entidad adscrita al Ministerio del Interior y, por tanto, competencia de la administración central.

Posteriormente, FACUA Cádiz presentó su petición directamente ante el propio Seprona, quién argumentó en su respuesta que debía plantear su petición ante la Subdelegación, tal y como la asociación había realizado.

Reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos

No ha corrido mejor suerte la petición de información planteada ante la Junta de Andalucía. Tras la negativa de la Delegación de Salud y Consumo, la asociación formalizo su petición acogiéndose, en este caso, al procedimiento de acceso a la información pública habilitado por la Ley de Transparencia Pública de Andalucía. Dicha solicitud también ha sido desestimada por la titular de la Delegación, Eva Pajares, alegando que la trasladaba al Seprona y a los ayuntamientos, sin especificar a cuáles. Ante esta negativa, la asociación ha presentado una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía.

FACUA Cádiz confiaba en poder contar con dicha información antes del inicio de la temporada de ferias que se celebrarán en 2026 con el fin de poder exigir a los ayuntamientos que sancionaran a los infractores impidiendo su presencia en los eventos que van a celebrarse este año.

La asociación considera no sólo una grave irregularidad la negativa de la Subdelegación del Gobierno y de la Delegación de Salud y Consumo de la Junta a identificar a los infractores, sino que mantiene que, con esta actitud, se protege a los infractores en perjuicio de los intereses de los consumidores.
Por todo ello, FACUA Cádiz pide que se incrementen los controles por parte de todas las administraciones competentes. Al mismo tiempo, recomienda a los consumidores que acudan a las ferias que extremen las medidas de precaución cuando adquieran productos, sobre todo de alimentación, y comprueben su estado de conservación y su etiquetado.

En caso de detectar alguna irregularidad, les sugiere no consumirlos y requerir la intervención de la Policía Local para que dichos productos sean retirados de la venta al público.