Un calvario que termina en un plato en un centro turístico: El transporte de terneros a las Islas Canarias
Los terneros sacrificados en las Islas Canarias proceden, por ejemplo, de Francia, España, Alemania, Holanda, Irlanda o Dinamarca. Algunos ya cuentan con un transporte de larga distancia a sus espaldas, porque fueron traídos al norte de España para su engorde cuando sólo tenían unas semanas. Otros son enviados directamente desde…
10/08/2022
