comedores escolares

La normativa sobre comedores escolares en España dificulta la adopción de alternativas ecológicas

La normativa sobre comedores escolares en España dificulta la adopción de alternativas ecológicas

La compleja normativa sobre comedores escolares en España favorece la subcontratación a empresas de catering y dificulta la adopción de alternativas ecológicas y de proximidad, concluye el informe ‘La Alimentación escolar en España. Hacia un modelo más saludable y sostenible’, dirigido por la asociación Del Campo al Cole, documentado por el colectivo…

11/11/2016