El vino francés que bebes hoy es nieto de una vid cultivada hace siglos
En los últimos años, el desarrollo de las técnicas de secuenciación de nueva generación y su aplicación al estudio de las trazas de ADN antiguo –que pueden aislarse de restos arqueológicos– están contribuyendo a cambiar nuestra visión de la historia. En el caso de la vid europea (Vitis vinifera),…
12/06/2019
