Los envases de plástico pueden transferir sustancias químicas al pescado incluso en la nevera
Guardar pescado en la nevera o en el congelador puede no ser un proceso tan inocuo como se pensaba. Una investigación del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA-CSIC), junto a la Universidad de Florencia, ha demostrado que distintos aditivos presentes en envases de plástico pueden migrar al pescado…
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