Desde la Plataforma “Elegir comedor escolar YA” desconocemos cual es el motivo para que nuevamente se coarte nuestra libertad de poder elegir el comedor escolar desde los Consejos Escolares, valorando más cuestiones de salud que las meramente económicas, al revés de como hasta la fecha viene haciendo la Consejería de Educación, que parece más preocupada de ahorrar unos pocos céntimos de euro, que invertir en la salud de nuestros hijos, anteponiendo por enésima vez unos criterios que se escapan a toda lógica, por un lado la fundamental, la salud de los escolares y por otro la posibilidad de que sean empresas de la región las que puedan disfrutar de estos contratos y con ellos crear puestos de trabajo en nuestra región, de los que tan escasos estamos.

En el caso de los pocos (se podría decir que el único) colegios que disponían de comedor auténticamente saludable, les separan 25 céntimos de euro. “De personas cocinando con sentido” es un catering, en el que los productos son naturales, los productores en su gran mayoría son de nuestra región y lo más importante los beneficios sobre la salud de nuestros hijos son incuestionables, ¿cree el Sr. Consejero que la salud de los escolares vale 25 céntimos diarios?

Desconocemos si en el concurso de adjudicación de los comedores, solamente se han tenido en cuenta cuestiones económicas, o si además se han valorado la calidad y la procedencia de los alimentos, el trato y la atención dispensados a los niños o si se ha valorado el proceso de elaboración, etc. Entendemos que estos aspectos, a nuestro juicio indiscutibles, no deben haber tenido mucho peso en la puntuación final de las empresas. La empresa “De personas Cocinando con sentido”, no sólo cumple estos y otros requisitos fundamentales, es que además se ha convertido en un referente de calidad y transparencia, (en tipo y procedencia de los alimentos, en la variedad y elaboración de los menús), del que la gran mayoría de empresas del sector están más que alejadas.

Recordarle a nuestro Consejero que esta elección de comedor escolar por parte de los Consejos Escolares no es un capricho de las AMPA sino que viene regulada en la Orden EDU/27/2007, de 10 de mayo de 2007, por la que se regula el  funcionamiento del servicio complementario de comedor escolar en los centros públicos no  universitarios dependientes de la Consejería de Educación. (BOC 98 de 22-05-2007)